——摘自《第一药店》

千百年来，阿胶一直被奉为滋补上品，从宋朝时期开始，更是与人参、鹿茸一起，被誉为“中药三宝”。尤其是在秋冬季，阿胶更是成了炙手可热的进补佳品，然而夏季一至，阿胶就鲜有人问津。

实际上，夏季人们同样需要进补。只要方法掌握得当，阿胶也是夏季养生的不二选择。 

妙用阿胶，老少咸宜受者众 

中医认为，阿胶性味甘平，质地滋润，为补血、止血、滋阴要药，且具有清肺润燥之功。既可补血滋阴而治疗血虚证，也可用于治疗各种出血。因此，一谈及阿胶，人们的第一反应是“补血佳品”和“妇科圣药”，其实，阿胶的功效远不止如此。 

现代实验显示，阿胶具有强大的补血功能。此外，阿胶还可提高实验动物耐缺氧、耐寒冷、耐疲劳和抗辐射能力；改善动物体内的钙平衡，促进人体对钙的吸收和在体内的存留，可预防和治疗骨质疏松；能促进健康人体淋巴细胞的转化作用，扩张血管，促进造血功能改善血液循环；阿胶富含骨胶原和多种微量元素以及氨基酸，有利于滋润肌肤，美容养颜，延缓皮肤衰老。 

由此可见，阿胶作为滋补三宝之一，其适用人群的不仅局限于女性，对男女老少更是有诸多益处。 

阿胶养心，大展身手度良夏 

中医认为，五脏与自然界的四时阴阳相通应，心主夏。这是因为自然界在夏季以炎热为主，在人体则心为火脏而阳气最盛，同气相求，故夏季与心相应。而人体的阳气随着自然界阴阳之升降而发生周期性变化。从五脏来说，心为阳中之阳，属火，故心之阳气在夏季最旺盛。 

故此，中医提出，夏季人们当以养心为主。正宗东阿阿胶，不仅补气补血，同时还有养心的功效。夏天吃点阿胶，不仅益气养心，还可养出好气色。 

有人担心夏季服用阿胶会导致上火，专家指出，阿胶性甘平，本身并不具热性，只要服用阿胶适量，大多数人是不会上火的。通过合理的食疗配方，完全可避免上火的出现。且夏季暑热伤阴，易引起肺燥，阿胶入肺经，能滋阴润燥，对于夏季养生正相宜。 

因此，对于身体虚弱需要调理的人，如贫血患者、产后妇女、老人、亚健康及体力脑力过劳者等人群，阿胶仍是首选。 

“主心腹内崩，劳极洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸疼，女子下血。安胎。” 

——《神农本草经》 

“疗吐血、衄血、血淋、尿血、肠风下痢。女人血痛、血枯，经水不调，无子，崩中，带下，胎前产后诸疾。”“男女一切风病，骨节疼痛，水气浮肿，虚劳咳嗽喘急，肺痿唾脓血，及痈疽肿毒。和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠，圣药也。” 

——《本草纲目》