藏红花由于其强大的功效一直深受女性的喜爱。有的消费者去药店一看，好的藏红花要70-100多元一克，于是觉得很贵，认为自己吃不起而不买了。藏红花实际是指每朵新鲜藏红花中3根雌蕊顶的深红色柱头，1公斤的藏红花花蕊需要15万朵藏红花，所以藏红花卖这个价并不贵，另外藏红花是按克买按根吃，女性朋友一天只需要吃3-10根，经期停用，吃3天还可以停1天，所以买个10克藏红花就可以吃上大半年，这个时候你还觉得它贵吗？
随着天气的转凉，寒冬还会远吗？对于女人来说如何御寒保暖成为了主要话题。天气变冷的时候，整个人都仿佛浸在冷水里，晚上睡觉也暖不起来。
其实，中医认为这是人体气血不通，导致血气供应不足所致。
并且越是怕冷的女性，睡觉越喜欢蜷着身子，以为这样就会暖和，殊不知身体缩成一团，很容易使体内血管受压，血流不畅，往往会更冷。你不妨尝试着将身体伸直，这样有利于体内阳气舒展和运动，气血更容易运行到四肢末端，从而使身体温暖起来。
中医说，气血是人的根本。手脚冰凉，睡眠状况差，爱掉头发等小细节，都是气血不足的表现。怎么判断自己气血足不足呢？可以从5个方面来判断：
1、看面色，气血足的人脸色红润有光泽，而气血虚则会出现面色发白、发黄的样子；
2、看头发，气血充足的人一般头发都是乌黑亮丽的，反之容易出现头发发黄、发白的迹象，而且还容易脱发；
3、看指甲，正常情况下，人的指甲上都会有半圆形的小月亮，而气血不足的人手指上没有，并且指甲发白；
4、听声音，中气足的人说话声音洪亮有气势，而气虚的人说话则有气无力，无精打采；
5、看睡眠，气血不足在睡眠上表现为睡不安神，难以入睡。
解决女性的冬日寒冷，最好的方法是饮食中改变，中医讲究膳补。对于女性来说补气活血养血的尚品非藏红花莫属。藏红花有通经活络、活血化瘀的作用，它可以改善血液循环。那么怎样及健康又营养的利用藏红花进行补气养血，就不得不说一下国宴膳食——藏红花清汤鸡豆花。它既有清香宜人的口感，又有色彩丰富的内涵，一直被用于国宴招待外宾。
藏红花具有活血、散瘀止痛、安神养血、滋阴壮阳、抗凝血等作用。特别适用于妇女月经不调，痛经闭经，祛斑养颜，产后恶露不尽，润泽肌肤，能防治冠心病，血管栓塞、高血压，跌打损伤，内外出血，肺炎，急慢性肝炎等病症。藏红花被誉为“能治百病的神草”，是妇女及中老年人饮用佳品。
藏红花性平，味甘。含有大量铁质，非常适合女性饮用。清代名医赵学敏在《本草纲目拾遗》中写道；将一朵入滚水内，色如金，又入，色亦然，可冲三次者真。藏红花对手脚冰冷，因血压异常引起的头痛，也有明显的改善作用。
在伊朗传统医药中有治疗头痛、牙痛、利、养神，美容、壮阳，解毒，降压，活血等功效。有利于女性和老年人的保健。由于有通经，活血散瘀，促进子宫收缩的功效，所以孕妇忌用。对于产妇在哺乳期，出于安全性考虑也不宜服用。藏红花在中国自古就是治疗心脑血管疾病的特效药。藏红花是著名的活血中药，中医认为藏红花养血补血，生精益气，排毒养颜，理气健胃，特别是治疗妇科疾病有明显的疗效。
纯天然的美颜佳品美容养颜
美容养颜可谓是每位女性关注的重点，通过现代医学研究发现，藏红花可以起到很好的养血活血效果。若坚持服用，可以有效地促进改善精神状态，还可以缓解皮肤生斑等肌肤问题，使女性身体各方面调整至最佳，以达到美容养颜的目的。
调血理血的保健神器月经不调
除美容之外，月经不调的问题也是女性所关注的重点，很多女性受到月经不调的困扰，使得工作或学习都不能正常进行。藏红花具有的凉血、养血、全面理血功效，可以通过饮用藏红花茶来逐步调理，改善月经不调等症状。但是建议女性在月经期间最好不要服用。
阻挡疾病的健康使者预防栓塞
中老年人也可适量饮用一些藏红花，可以起到预防心肌梗塞或脑血栓的作用。除此之外，经常饮用藏红花水还可以有效地防治肿瘤。当然，效果也与药材好坏及产地有着密切的联系，伊朗是藏红花的最大产地，世界80%的藏红花都产自伊朗。藏红花采自海拔5000米以上的高寒地区，原产地在希腊、小亚细亚、波斯等地，尤其是伊朗东北部大省霍拉桑地区的水土和气候条件特别适合藏红花的生长，伊朗藏红花产量一半以上来自霍拉桑。那里的藏红花不仅特别丰产，而且品质最优，药用价值最高。
减缓氧化的重要作用保护心脏
保护心脏可谓是藏红花的重要功效之一。它可以调节细胞中的氧化代谢功能，在缺氧的状态下，或者剧烈运动后，藏红花可提高氧化代谢能力，由此起到保护心脏的作用。像运动员就比较适合每日饮用，由于每日大强度的训练，很容易导致心肌细胞出现损伤，而藏红花就可以在一定程度上起到保护心脏的作用。
抗菌消炎的整体调节免疫功能
经常饮用藏红花，可以起到活血化瘀、抗菌消炎的效果，当有效物质进入身体之后，对于人体的整体调节自然有十分良好的效果。中医学认为，其可令人体内的阴阳调节至一个平衡状态，若阴阳平衡自然可增强免疫力。
藏红花的食用方法
民间食用藏红花可口服、泡水、泡酒、饭菜佐料等，由于藏红花的珍贵，许多人以为常吃并且多吃为宜。其实，大量食用藏红花会有急性中毒的危险，过量服用可致呕吐、肠绞痛、胃肠出血、尿血、神志不清、惊厥等不良反应。
中毒发生时，有的可出现神志萎靡不清、震颤，严重者可致惊厥，呼吸先兴奋后抑制，以至循环、呼吸衰竭；少数病人出现头晕、皮疹和荨麻疹等。一次摄取藏红花严格限制在5克以下。
1、口服：将藏红花磨成粉口服，每次0.2克。
2、泡水：每日选取7、8根藏红花花蕊泡水喝，可连续冲泡3、4次。
3、泡酒：白酒500ml，藏红花4g，浸泡一周后可常饮用，味道香醇。
4、饭菜：做饭炒菜时放少量藏红花作香料。如用热水泡开藏红花，可得其颜色煮饭，用淮山、枸杞、大枣炖汤喝，味道鲜美。
藏红花的吃法推荐
01
藏红花茶
藏红花茶泡制方法：取藏红花花丝5至10根，用开水浸泡后饮用，续水3～5次后连同花丝一起服下。藏红花茶使用的禁忌：孕妇、经期、出血性患者慎用！
02
藏红花酒
藏红花单方药酒：藏红花3～4克，白酒1斤（500毫升），浸泡一周后饮用，每日20～30毫升。
03
藏红花粥
做法一：大米100克、藏红花10～20根，加水适量，煮粥，每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。
做法二：藏红花10～20根用开水浸泡，大米100克煮沸后加入藏红花水，然后煮成粥即可食用。
04
藏红花米饭
在伊朗，无论是餐馆还是在普通人家吃米饭，米饭上面必有一层黄色的米饭，那是用藏红花水泡过的。这款藏红花米饭里还添加了伊朗另一种特产——腰果。腰果的清脆，加上藏红花淡淡的清香味，让米饭很可口。
05
藏红花椰奶青口汤
炒小洋葱末和蒜片至香后放入黑青口，倒入白葡萄酒后再加入藏红花，直至青口都开口，取出；将椰奶加入锅内慢慢煮沸并浓缩，再加入奶油并煮开，用盐和胡椒适当调味；把蔬菜丝放入汤碗中，青口排放在周围，并用带壳的青口点缀；把锅中的汤倒入粉碎机中，打碎使汤面有小的泡沫，倒入汤碗中用香菜点缀。
06
藏红花奶酪
鲜奶加热15分钟后，加1勺白醋，继续煮开，晾15分钟，凝固成奶渣状。将奶渣摆于盘中，拌蜂蜜，撒藏红花即可。取大半碗奶茶，加糌粑，调匀，用手揉成小团，与奶酪配食。
07
藏红花鸡卷
在温开水中把藏红花泡5分钟。把鸡蛋、面粉和淀粉调匀，摊在平底锅中煎熟，做成蛋皮备用。鸡脯肉剁泥，加少许盐和鸡精，裹蛋皮，包出精美形状，大火蒸20分钟。将藏红花水煮开，放盐、鸡精和淀粉勾薄芡。将鲜红的芡汁浇在鸡卷上即可。
08
藏红花羊排
仔羊排压熟，改刀成均匀的块；改刀好的羊排，用藏红花汁煨制；煨好的羊排摆放好，浇藏红花汁芡即可。
09
藏红花娃娃菜
娃娃菜菜心、藏红花等入料熬制，汤色鲜艳，菜品营养。藏红花娃娃菜，汁艳汤浓，橘红色的汤汁是藏红花熬出来的。
☆注意事项
1.每次用量不宜过多，每杯水（约500ml）5-10根，每天一次或隔天一次。
2.孕妇禁用
3.出血性患者禁用
4.过敏者慎用
5.经期慎服
