“小暑不算热，大暑正伏天。”大暑是二十四节气中的第十二个节气，也是夏季的最后一个节气。
《月令七十二候集解》言：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”在夏天的尾巴，老天好像卯足了劲，将太阳之火扇到最旺，几乎要把万物晒蔫过去。
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大暑
7.22
暑为火热之气所化，暑气太过，伤人致病，则为暑邪。因为暑邪是向上的、上升的，所以人们在这段时间，容易出现多汗面红、口舌生疮、头晕目眩等头面部的问题，心脑血管的疾病也多发！
暑邪的特点就是炎热，易扰心神，伤津耗气，多挟湿，中老年人、体弱多病的人，身体底子不好，极易被暑邪所伤，一定要注意！
大暑养生，关键在于“清”
大暑养生重在一个“清”字，即注意饮食“清洁”、机体“清热”，以“清补”为主。
01 注意食品卫生，勿食生冷
夏季气温升高，湿度大，适合各种致病微生物繁殖，因此在饮食方面一定要多注意——食材要洗净，加热烹制的食物要烧熟煮透；饭前便后养成良好的卫生习惯；不吃不洁或变质的食品；勿食用冰冻食品或生食水产品等。
02 “清热”可以多吃点“苦”
苦味配夏，苦味之阴可调夏季之阳热，降心火，养心气，清暑热，并有提神、醒脑的作用。苦瓜是最具代表性的苦味食物，苦瓜可炒、可蒸、可煲汤还能作为茶饮食用。此外，苦笋、莴苣、苦菊、莲子等也是不错的选择。
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苦瓜
7.22
需要提醒的是，苦味食物多性寒，脾胃虚寒者、女性月经期不宜吃太多“苦”。
03 “清补”首先要祛湿
清补，简单说，就是先把体内湿气、毒素等垃圾给清除掉，疏通经络，然后再扶正固本，使人体阴阳得以平衡。
大暑时节正值长夏，长夏属土，而脾也属土，中医认为，当令之脏，其气最旺，但也最容易受伤。既然“脾旺长夏”，此时的重点养护对象便是脾，此外还有胃。
长夏多雨，气候潮湿，而湿气直通脾，脾被湿气所困，便无法“运化”。因此，大暑保健，当先健脾以袪湿，可艾灸太白、冲阳、阴陵泉、足三里。
在气温合适的时候，还建议大家多多出门锻炼，晒晒太阳，让身体适当出出汗，这样可以加速排湿、通畅百脉、调补阳气。
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天灸
7.22
大暑用好姜，可保一年安
民谚云：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。”南宋朱熹也在《论语集注》中说：“姜能通神明，去秽恶，故不撤。”
生姜味辛性微温，入肺、胃、脾三经，中医认为生姜是助阳上品，大暑吃姜有这些好处： 健脾胃：姜有助于暖胃，刺激胃液分泌，帮助食物的消化，同时有开胃、增进食欲的作用。特别是醋泡生姜，对增进食欲、促进消化尤为有效。 解寒凉：姜具有发汗解表、温中止呕的功效，在遭受水湿、寒冷侵袭后，以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。 助生阳：姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨7-9点正是人体气血流注足阳明胃经之时，此时吃姜，正好促进阳气的生发，使人活力旺盛，精力充沛。 注意：生姜属热性，生姜皮属凉性，吃姜的时候连着皮一起食用能更好地保持生姜药性的平衡。吃姜虽好，也不要贪多，一天吃两三片就够了。
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生姜
7.22
大暑这天就有烧伏香、饮茯茶、晒伏姜的习惯。烧伏香：大暑前后，农作物活动正是时候，农民烧香以求风调雨顺；再来就是中医中的用药香熏烤穴位，祛湿益气，强身健体。饮伏茶：伏茶，是由金银花、夏枯草、甘草等十多味具有清热解毒的中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。晒伏姜：这个习俗在中国山西，河南等地比较盛行，人们把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，在太阳下晾晒。等两个食材充分融合后，冲泡饮用，可以使血脉扩张张，把多余的热气带走。 吃伏姜有助于排出体内积寒，减少“冬病”的复发，从某种意义上说，也算是冬病夏治的一种方法。
大暑滋补肉类
俗话说，冬补三九，夏补三伏，暑热容易伤津，令人气血不足，如何滋补身体就成了大暑时节的一个大问题。三伏补身就要多食用一些低脂肪高蛋白的肉类：湘中、湘北素有一种传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡，据说可以起到提高免疫，化湿健脾的作用。
也有一大部分地区食用老鸭汤，他们还有一句谚语：“大暑老鸭赛补药”，鸭肉性凉，苦夏多吃可以开胃清火，补充蛋白质。北方人还有大暑“喝暑羊”的食俗，也就是喝羊肉汤。羊肉的在伏天吃，可以让人发汗，而出汗是可以带走体内的积热和毒素，非常有益健康。大暑气候炎热，又多雨，又热又闷心气容易亏损，是中暑发生的高危期。人体容易出现头晕、心悸、大量出汗等症状，所以大暑节气降火防中暑是关键。
大暑养生小贴士
虽然大暑炎热：但该运动还是要运动，让人体发汗，才能排出暑热，还能提高心血管系统功能。运动可以选择早上7-9点左右，做一些相较平缓利发汗一些的，如游泳、快走等。不要等口渴再喝水：夏季根据气温的高低，每天应喝1.5~2升水。出汗较多时可适当补充一些盐水，弥补人体因出汗而失去的盐分。另外，夏季人体容易缺钾，缺钾易使人感到倦怠疲乏，饮用含钾的茶水（绿茶、红茶）既止渴又消暑。人们在这个阶段要多进稀食：比如早晚喝粥，中午喝汤。在煮粥的时候加些荷叶，可以消解暑热、养胃清肠；用绿豆、莲子煮粥或煮汤，可以清热解毒、生津利尿，有利于排出体内毒素。
茯苓粥
主料：茯苓粉20克，粳米100克
配料：盐、生姜粒各适量。
做法：粳米洗净后，与茯苓粉同时入锅，加水适量，大火煮沸后，改文火炖至软烂，加盐与生姜粒，搅拌均匀即可食用。
服法：每日两次、早晚食用。
功效：健脾祛湿。
冬瓜粥
主料：冬瓜100克，粳米100克
配料：盐、葱各适量。
做法：冬瓜带皮切成小块，与粳米一起放入砂锅，加水并文火煮至瓜烂米熟成粥状即可食用。
服法：每日上下午随意食用。
功效：利水渗湿。
双花饮
主料：金银花5克，菊花3克，绿茶3克
配料：红糖10克。
做法：将材料置于杯中，冲入200毫升沸水，盖上杯盖，泡发10分钟。
服法：每日1剂，分3次饮用。
功效：解毒利湿。
